Sol caillouteux argilo-calcaire
Pressurage direct débourbage
Fermentation à basse température (16 °C) pendant une dizaine de jours
Remise en suspension des lies fines quotidienne pour la rondeurÉlevage en cuve
100% Viognier
DEGUSTATION
Robe : pâle aux reflets jaunes
Nez : fleurs blanches (tilleul, aubépine, jasmin) fruits blancs (poires, citrons, pêches, mangues)
Bouche : l’attaque vive laisse place à une belle rondeur. Les notes de fruits frais décelées au nez se révèlent. La finale est longue et harmonieuse.
A déguster dans sa jeunesse
| Format / contenance | 75 cl |
|---|---|
| Pays | France |
