Condrieu 2023
39,95 € TVAC
« Le Condrieu est le vin blanc emblématique de la Vallée du Rhône, dérivé exclusivement du cépage Viognier. Il se distingue par son incroyable onctuosité et ses arômes intenses de pêche blanche, d’abricot et de violette, offrant une bouche charnue d’une grande élégance. »
- Condrieu 75 cl
- 100% Viognier
- Garde 15 ans
- Servir à une température de 11°C
Terroir
Sols de schistes, de granits et d’alluvions aménagés en petites terrasses.
Encépagement
100% Viognier.
Vinification et élevage
Après pressurage, un léger débourbage à froid est effectué pendant 48 heures.
La fermentation se fait en levures indigènes.
L’élevage se fait en cuve inox (60%) et en demi-muids pendant environ 12 mois avant la mise en bouteille.
Dégustation
Robe : or pale avec des reflets argentés.
Nez : très intense de fruits exotiques, ananas et litchi, grande
fraîcheur.
Bouche : pure aux arômes de fruits frais, belle longueur.
ACCORD METS & VINS
Appréciez ce vin avec un travers de porc à l’asiatique.
Conseils de consommation
Potentiel de garde 15 ans.
Température idéale de service de 11°C.
| Accord met & vin | Fruits de mer |
|---|---|
| Appélation | Côtes du Rhône |
| Format / contenance | 75 cl |
| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
