Description
Terroir
Les vignobles du Côtes du Rhône « Réserve » sont issus de différents types de sols mais majoritairement de terrasses alluviales argilo-calcaires, de sables et argile. Cela confère à la « Réserve » une extraordinaire richesse et complexité et un style très méridional.
Encépagement
Grenache noir et syrah en majorité. Complément de cinsault, mourvèdre.
Vinification et élevage
Vinification traditionnelle et élevage en cuves uniquement. Mise en bouteilles 10 à 12 mois après récolte.
Dégustation
La robe est rouge grenat avec des reflets violacés, le nez repose sur une gamme aromatique variant de fruits frais, baies rouges, framboise sauvage, cassis, mûre…
Conseils de consommation
A déguster entre 1 et 4 ans
Température idéale de service de 17°C.
Avis
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